人们在生活中都常常看到铝箔包装的背影，那热腾腾的叫花鸡不就是说用它包装的吗？铝箔包装卷加温和开包都很便捷，备受顾客的热烈欢迎。
开始的铝箔包装生产制造乃至能够上溯二十世纪初，.少1800年之前，大家根据艰难费劲的锤打加工工艺才可以生产制造出很少的铝箔包装，过去的一百年里，持续改进铝箔包装的生产工艺和机器设备，令其越来越薄，生产量也愈来愈大，而且非常好地扩宽了铝箔包装的主要用途，由初期的巧克力豆和黄奶油包装纸，到如今发展趋势到饮品包装、瓶塞、香烟、铝箔包装氢气球等行业。
铝箔包装除开在食品类包装上的运用之外，另一不容忽视的主要用途就是说是药业包装，关键反映在泡罩包装，它是现阶段药物胶襄.关键的包装方法。泡罩包装具备防水、方便使用、健康安全等优势，可合理维护对自然环境特别敏感的药物。
锡纸，实际上是铝箔包装。铝箔包装纸，亦作铝箔包装，是用铝箔包装轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。
锡纸的导热效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉类或蔬菜时，用锡纸包裹住食材，可以很好地锁住水分，使食物呈现鲜嫩的口感。烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连。在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂，方便清理烤盘。
硅油纸的用途：
1、制作蛋糕卷时，硅油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸来代替了。
2、因为锡纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用硅油纸了。
锡纸的用途：
1、垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候。
2、烤蛋糕的时候在烘焙期间加盖锡纸，防止表面上色过深，另外可以平摊蛋糕表面的热辐射，减轻表面的开裂现象。
3、可以用来包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。
4、还可以用来将活底模具包裹成固底模具，这样就可以不用固底模也能用水浴烘焙法了。
